Отзывы организаторов и участников семинаров

Виктория Петрова, организатор семинара в Харькове

Семинар по развитию пермакультуры, проведенный Зеппом Холыдером 13, 14 и 15 мая 2010 года в Украине (Харьковской области), явился одновременно завершающим в турне Зеппа по Украине и кульминационным. Кульминация заключалась, во-первых, в насыщенности информации, в разнообразии работ на участке, во-вторых, в непредсказуемости ситуаций. Приходилось решать многие непредвиденные вопросы и менять заданный курс. За эти три дня мы почерпнули богатый опыт, причем богатство его и состояло именно в ошибках и недостатках, возникающих в процессе работы. Если бы прошло все идеально, наверно память не зафиксировала бы столько информации, а сознание не произвело бы тот труд, который называется ОСОЗНАНИЕМ.

В целом мы очень рады знакомству и общению с мэтром пермакультуры и тем результатам, которые не заставили себя долго ждать. Некоторыми из них мы хотели бы поделиться.

Огромное значение для лучшего роста различных растений имеют склоны кратерного сада, результаты мы увидели уже в этом году. На южном склоне выросли великолепные овощи: арбузы, репа, редька, тыква, свекла, морковь, кабачки, а на северном - они были втрое меньше и выглядели слабыми. И это на травмированной экскаватором почве, с совершенно неплодородным слоем земли, по которому проезжала двадцатитонная машина, тщательно утрамбовывая полутораметровые слои глины. К тому же, посев семян мы произвели в 20-х числах июня. В нашей климатической зоне это период засухи и жары. Посей семена этих культур в заранее подготовленную плодородную почву, ухаживай за ними весь сезон - поливай, рыхли, окучивай - мало что получится.

Конечно, для полной жизни кратерного сада потребуются еще два-три года, но и то, что мы увидели, дает нам полную уверенность в успехе. Нужно отметить, что в срок посаженные семена не всегда всходят вместе. Это дает преимущество в растянутом периоде сбора урожая.

Сейчас для нас вырисовался образ нашего кратерного сада с южными растениями на южном склоне: арбузы, дыни, финики, виноград, томаты и др., и северными на северном склоне: капуста, морковь, черника, брусника, голубика. Также с учетом климатических зон можно делать подсевы различных лекарственных и медоносных трав. В условиях кратерного сада расширяются возможности огромного разнообразия растений. Особо важную роль играют семена. Яркий тому пример семена белого подсолнечника, привезенные из Альп Зеппом Холыдером. Наполненные жизненной силой, и, попав в хорошие для развития условия, они дали отличный урожай. Таких подсолнухов мы раньше не видели. Они выросли трехметровыми великанами, с крепкими стволами и огромными, 30-45 см в диаметре шляпками! Все птицы в округе слетались к нам. В селе даже отметили, что в этом году исчезли воробьи. А они совершенно не исчезли - просто все лето провели у нас. Также наше поместье посещали и другие пернатые в массовом количестве, которых на участках просто так не увидишь. Сейчас теплокровные улетели, но прилетели синички, восторженные, они носятся по участку, часто залетают в окна. Видимо, условия у нас значительно стали лучше. Наверно, весной будет множество гостей.

Все эти факторы здорово гармонизируют пространство, в котором живет человек, и тут трудно не почувствовать себя творцом, а главное - стремление совершенствоваться и совершенствовать все вокруг усиливается в несколько раз.

Юлия Лосикова, входит в состав группы организаторов Центра Зеппа Хольцера в России

http://www.plodorodie.su, s.holzer@plodorodie.su, тел. +7967 09511 96 Впервые наяву я познакомилась с пермакультурой Зеппа Хольцера в августе 2009 года в Краметерхофе на 2-дневном семинаре, организованном Дмитрием Пелых. При подъезде к хозяйству Хольцеров на крутых виражах горной дороги захватывало дух, я старалась не смотреть вниз. По дороге мы обозревали почти отвесные склоны, усыпанные хилыми елями. Я вспоминала, как Зепп в своей книге описывал походы в школу - 2 часа в одну сторону по горам. В таких условиях выживания и созревает революционное мировоззрение ...

В хозяйстве Хольцеров мы увидели изобилие и гармонию. Казалось, все росло и жило без участия человека, природа сама одаривала его всевозможными вкусными плодами на сумасшедшей для сельского хозяйства высоте 1100-1500 метров. Этот мир был создан рукой мудрого человека, но там невозможно было увидеть, как это происходило в течение времени.

Жгучий интерес к тому, как создать подобное хозяйство поэтапно, привел нас с мужем на семинар Зеппа Хольцера в Тамеру (Португалия) в составе небольшой русскоязычной группы. Именно там нам, единомышленникам из Москвы, пришла идея организовать курс обучения у Зеппа Хольцера в России, в нашем климате и на наших почвах.

Перед приездом Зеппа Хольцера к нам состоялись семинары в Украине, которые мы с удовольствием посетили. Они дали хороший импульс для последующих путешествий Зеппа в Россию. Зепп Хольцер очень тонко чувствует людей. Для него важна не только подготовка "рабочей площадки", посевного материала, инструмента и техники. Даже если всего этого нет, он на ровном месте сможет провести семинар и показать, где есть гармония с природой, где ее нет, как ее создать, где уже совершены ошибки.

Оказалось, что большое значение имеет отношение организаторов к участникам семинаров. Мы, конечно, и с голодными глазами будем с большим интересом слушать Мастера, но если до этого нас тепло встретили и накормили с любовью приготовленной пищей, эта любовь, возвращаясь, наполняет и пространство творчества Мастера. Пожалуй, главными для Зеппа были атмосфера и жадный интерес участников, какие он на Западе редко встречает.

Опыт украинских семинаров дал понимание необходимости правильной техники для строительства водоемов, высоких холмистых и плоских гряд. Зепп переживал, что не может показать качественный результат из-за ее отсутствия, но мы учились и на ошибках. В России мы уже использовали экскаватор с поворотным ковшом, хотя также не самый оптимальный. Стало понятно, что надо провести серьезную разъяснительную работу с экскаваторщиком, прежде чем разрешать ему копать. Превосходную работу высокопрофессионального экскаваторщика из Австрии на соответствующем экскаваторе мы увидели только в октябре 2010 года на семинаре в Италии. За 6 дней было построено озеро размером около 700 кв. м на полупроницаемой почве, содержащей в нижних слоях местами песок и камни. Мы наблюдали за работой экскаватора как завороженные. И теперь собираемся использовать технику только такого уровня.

На таких коротких 2-3-дневных семинарах, как украинские и наши в Миродолье, Зепп похоже нацелен в первую очередь на изменение образа мышления участников. Речь идет о том, что, если ты узнал "об этом" - об основах сознательного хозяйствования, то уже не можешь жить, как прежде, не имеешь права. Ты становишься ответственным за землю, на которой стоишь. Элементы пермакультуры, такие как лекарственные грядки, водоемы и т.д. он научит строить, но без осознания взаимосвязей всего живого на участке результат не будет самым эффективным.

На годовом обучении в России, кроме более глубокого погружения в суть пермакультуры, мы учимся анализировать полученную от Зеппа информацию совместно. Появилась практика обсуждения темы дня или возникших вопросов по вечерам после учебного дня. Здесь мы сами находим неожиданные ответы и объясняем себе услышанное днем по-новому. Создается мощная взаимная поддержка. Недавно Зепп отправил одного из участииков обучения на первую самостоятельную консультацию в поселение рядом с Уфой. Вся группа "набрасывала" идеи о том, как лучше ее провести. Результат превзошел ожидания - поселенцы рады полученной консультации, наши ребята вдохновлены и окрылены успехом.

Сначала мы предполагали провести все обучение большей частью на одном участке, но сейчас видно, что для более глубокого понимания взаимосвязей будет лучше получить опыт в разных условиях. Теперь мы нацелены на проведение каждой сессии на разных частных и поселенческих территориях, а также за границей. Для второй годовой группы обучения, которую начинаем уже набирать, мы обязательно предполагаем выезд в Краметерхоф и на один из европейских проектов Зеппа. Сейчас Зепп уже меньше повторяет и больше открывает тайны своих знаний...

Первой годовой группе еще предстоят три сессии обучения, но многие уже готовы делиться полученными знаниями, нести их "в люди". Мы, организаторы, вскоре тоже начнем проводить ознакомительные семинары по пермакультуре в Москве и консультации по запросу - посеянные Зеппом семена разлетаются и всходят быстро.

Ну а сам Зепп, увидев потенциал нашей земли и прочувствовав наш интерес, готов посвятить добрую часть своего времени России и Украине. В следующем, 2011 году запланировано множество 2-3-дневных семинаров по России, а в холодное время, в марте, Зепп приглашает русскоязычную группу на семинар в Испанию.

Бублик Борис Андреевич, писатель, 78 лет, написал 6 книг на тему природосообразного земледелия, в работе еще две; участник двух поездок наших групп в Краметерхоф

Эта поездка вообще перевернула всю мою жизнь

Когда Зепп Хольцер в середине мая 2010 года создавал проекты обустройства и рекультивации земель в Украине, я сопровождал его во всех пунктах, где он работал:

- в степи под Херсоном;

- в заброшенной деревеньке Отрадное (Березнеговатский район, Николаевская область);

- на склонах оврагов в селе В. Бугаевка (Васильковский район, Киевская область);

- на богатых, но запущенных угодьях в деревне Головач (Малинский район, Житомирская область);

- в деревне Яремовка (на границе Харьковской и Донецкой обастей).

У меня не было никаких конкретных запросов. Просто я знал, что не прощу себе, если упущу шанс еще раз встретиться с Зеппом и понаблюдать за ним в работе. Интересно было, чем еще сможет удивить кудесник Зепп!

В его альпийском поместье Краметерхоф я побывал дважды. И на каждом шагу буквально шалел от того, как зорко подмечал Зепп детали устройства природы и как ловко ими "распоряжался" (я подробно рассказал об этом в книге "Городим огород в ладу с природой", 2010).

Надеялся я на "заготовки" для новых книг, хотелось научиться. А получилось все гораздо "хуже": эта поездка вообще перевернула всю мою жизнь!

Невольно вспомнились эти слова, когда я, участвуя в этих консультациях, стоял на месте будущего озера в Отрадном. В деревне живут всего три семьи, а у Валерия Борисовича уже проектируется "социальный дом в котором разместятся почта, магазин, фельдшерский пункт... Так вдохновили меня эти "зримые контуры что неудержимо захотелось остаток дней провести на берегу этого уже сооружаемого озера. (Из новой книги.)

Горячо поддержал эту идею Валерий Борисович Фалилеев, на чьей земле создается виртуальное озеро. Живо одобрил ее и Зепп.

Идея уже реализуется. Киевский строитель Николай Сергеевич Вепрецкий (мой друг и горячий поклонник Хольцера, Курдюмова, Гридчина) разработал проект "пермакультурной школы" для села Отрадное. Это будет двухэтажный саманный дом (без углов в форме боба). Под тростниковой крышей. В одной половине дома будем жить мы с моей бабулькой Тамарой Федоровной, а в другой будут аудитория и спальные комнаты для школьников. При школе будет сад-огород, создаваемый при участии школьников.

Процесс пошел... Строительство (в складчину с Фалилеевым) начато. Уже готовы погреб, уличный туалет, ветрозащитный валгрядка, выбрано место для собачьей будки, роется фундамент. Зимой планируем заготовить тростник (его понадобится больше 50 куб. м), а весной начнем укладывать саман. Надеемся, что к осени 2011 года школа сможет принять и резидентов и гостей.

Работу школы планируется организовать так (разумеется, жизнь вольна внести свои коррективы):

Каждые две недели изъявившие желание школьники (и тинейджеры, и бородани) будут приезжать на 5-6-дневную сессию. Помимо занятий в аудитории и экскурсий по хозяйству Валерия Борисовича, перестраиваемому на пермакультурный лад, школьники будут трудиться:

- реализовывать свои мини-проекты;

- создавать клумбы и куртины;

- высаживать растения (в т.ч. и свои).

Будет выделено время для обмена опытом и рассказа о своих находках.

"Самозванцев" нам не надо - "гуру" школы буду я, а ее директором Фалилеев.

Вот такие у меня "впечатления" от визита Хольцера в Украину. Надо сказать "нехилые", как говорили мои студенты.

Ляшенко Валентина Ивановна, практик осознанного земледелия, написала книгу "Давайте помиримся с Природой "; организатор Клуба Органического земледелия в Никополе

Вдохновляющая сила Зеппа Хольцера

Жизнь - удивительная штука. Хотя бы тем, что дарит нам встречи с неординарными людьми. Именно такая встреча произошла у меня в мае этого года.

О Зеппе Холыдере я была наслышана достаточно, чтобы в разгар посадочного сезона (весна все-таки!) бросить все дела и укатить на семинар по пермакультуре. О чем теперь ни капельки не жалею.

И семинар, и сам 3. Холыдер оставили неизгладимый след в моей душе. Попробую рассказать последовательно о том, что поразило и запомнилось.

Поразило само место проведения семинара - поселение "Южные Сокольники", поместье "Ясная Даль". Я искренне убеждена, что все люди, там живущие - герои. Когда Дима и Аня Пелыхи при встречах радостно нам рассказывали о своем поселении, мне и в голову не могло прийти, что место, о котором идет речь, на сегодняшний день - почти пустыня. Печальный результат безжалостной эксплуатации земли. Раньше тут выращивали виноград. Пока полностью не уничтожили плодородие этих земель. Бросили... и остальное довершали ветры, беспрепятственно уносящие остатки гумусного слоя в неведомую даль. Силу этих ветров мы наблюдали в первый же вечер.

Я поражалась оптимизму и жизнерадостности поселенцев. Они взяли на себя ответственность за будущее этого уголка земного шара, ни капельки не сомневаясь, что превратят это место в райский сад. И когда я уезжала от них, то тоже была абсолютно в этом уверена. Потому что было несколько удивительных дней и событий, развеявших все опасения.

С момента появления 3. Хольцера на участке жизнь для меня и многих моих знакомых как бы перешла в другое измерение. Энергия, жизненная сила этого Человека неизбежно увлекала за собой всех, кто с ним общался. Поражало именно количество этой самой жизненной силы. И искренность Зеппа. В наше время очень мало таких людей - не заботящихся об имидже, простых и искренних. Этим 3. Хольцер и подкупал своих слушателей. Мы все ему внимали, затаив дыхание. Да и переводчица была на высоте. Настолько здорово все получилось... Как сказочная круговерть: и лекции, и закладка кратерного сада, и сооружение высоких гряд "всем миром" под чутким руководством Зеппа Хольцера.

И что еще поразило... Как Зепп, размашисто сея привезенные из своего дома семена, изрек: "Будет благоприятное время - взойдет!" И все. И никаких привязок "взойдет - не взойдет?" Будет благоприятное время... Широко так сеял, на века!

Я даже тогда предположить не могла, что эта фраза повлияет на мою жизнь. А приехав домой, уже не могла сажать огород, как раньше. Весь нынешний сезон отличался каким-то спокойствием. Очень мне понравилось сеять на века: "Будет благоприятное время - взойдет". Именно так засевались две гряды, которые мы с мужем соорудили за неделю (вручную) после приезда с семинара. На одном дыхании. Вдохновляющей силы Хольцера было столько, что я не успокоилась, пока не соорудила и дома эти самые гряды. Так интересно же!

Но больше всего меня поразила широта мышления Зеппа Хольцера. Если многие из нас переживают за плодородие своего участочка Земли, то ему болит душа за любую точку земного шара. И это не пустые слова. Надо видеть, КАК он об этом говорит. И ездит, и помогает, и лечит нашу многострадальную Земельку... И как лечит! Тоже надо видеть! Многие решения принимает по интуиции, настраиваясь на определенный участок земли.

Что для меня еще было удивительным. Кратерный сад - это довольно-таки солидное сооружение. Работает экскаватор, перемещаются большие массы грунта... Не помню, кто мне задал вопрос: "Валентина Ивановна, а как, на ваш взгляд, это не вредит Земле? Столько почвы перевернуть?" Вопрос задали, зная, что я даже маленьким плоскорезом уже не могу спокойно работать. Каждый раз извиняюсь перед Землей, что тревожу ее. А тут экскаватор...

Самое удивительное, что когда я настроилась на Землю, чтобы получить ответ на этот вопрос, то услышала песню Барда, звучащую в Пространстве: "Земля, ты слышишь, больше нет разлуки..

Земля в этом месте находилась на грани Жизни и Смерти. Действия Хольцера были подобны действиям хирурга, спасающего Жизнь. И ковш экскаватора в тот момент был скальпелем. Вот и все.

Кстати, эта песня звучала всегда, когда я слушала Пространство. На протяжении всего семинара. Именно поэтому я твердо убеждена, что у поселенцев - "Южных Сокольников" - воплотятся все светлые мечты и эта земелька опять станет плодородной и цветущей. И на этой территории Земли БЫТЬ ДОБРУ! Удачи вам, ребята!

Заключительные мысли

Украина и Россия - глубоко впечатляющие поездки со множеством интересных встреч.

Итог Зеппа Хольцера: "Нас приняли с большой душевностью, гостеприимством и восторгом. Я увидел много позитивной энергии и почувствовал, что то, что мы здесь выработали, будет вестись дальше. Естественно, будут также неудачи и поражения. Это как на музыкальном инструменте: нужно учиться и тренироваться, пока не научишься играть, и сделаешь при этом много ошибок. Если ты всегда ищешь ошибку у себя самого, ты скоро найдешь ее, и тогда ты можешь ее исправить. Единственной настоящей ошибкой было бы прекратить действовать в случае неудачи. Чтобы изменить что-то по-крупному, нужно сначала показать на малом. Для этого нужны положительные образцы альтернатив. Если на нескольких участках возникнут образцовые крестьянские хозяйства, то об этом будут говорить по всей стране. Тогда я не сомневаюсь, что Украина и Россия далеко перегонят Запад. Для этого есть все предпосылки".

Во всем мире Зепп Хольцер видит ошибки в обращении с природой: "Я часто спрашиваю себя: как такое возможно? Как человек может стать таким глупым, таким слепым, что он не видит самого простого - возможностей сотрудничать с природой? Все так, как будто мы имеем дело с чертом. Однако в черта я не верю. Единственный черт, которого я знаю, сидит в человеке. Это жадность и зависть. От жадности используют землю, природу, животных, выжимая все до последней капли. Даже на катастрофах зарабатывают деньги, иначе бы уже давно приняли эффективные меры против них. Соседу завидуют в успехе и, если это возможно, то разрушают успех, вместо того, чтобы учиться у него. Однако не нужно наказывать завистливого или жадного человека, он уже достаточно наказан его характером. Нужно смотреть на позитивное. Важны положительные мышление и действия. Объединяться с людьми, обмениваться имеющимися успехами, а неудачи и ошибки называть своими именами. Страх при этом - не лучший советчик.

Повсюду я встречаю людей, которые хотят что-то делать, но всегда находят отговорки и причины, почему что-либо невозможно. Не нужно искать возражения и отговорки, а узнать, как чтолибо сделать возможным. Природа показывает это. Если я иду на природу, если я вверяю ей мои заботы и совершенно освобождаюсь от суеты, то решение через какое-то время приходит мне на ум. Задумка для того и приходит, чтобы ее осуществить. Иначе бы она не придумалась. Так ты станешь ответственным, участвующим человеком. Ты проживешь жизнь во всей полноте, а не проживешь в страданиях, как это делают многие. Безусловно, для этого требуется жизнерадостность. Однако я не могу ощущать жизнерадостность, если вокруг меня страдают животные и портится природа. Я также не могу себе представить, что другие это смогут.

Каждый житель Земли имеет право на землю. Несправедливо, если некоторые имеют много тысяч гектаров, а многие другие совсем ничего. Общество, в котором есть недовольные, не может быть стабильно. Когда-нибудь это приведет к беспорядкам. Тогда будут строиться все более высокие заборы и, наконец, наниматься охрана. Это чистая борьба с симптомами. Мы должны исследовать причины, почему люди недовольны, почему они бедны. На том, кто имеет большое предприятие, лежит ответственность - думать за всех и хозяйствовать так, чтобы у всех была прибыль, также у соседей. Образцовое крестьянское хозяйство многообразия дает работу многим людям, оно содействует мастерам и мелким производителям всего региона".

К вопросу о самых важных факторах для достойной жизни в будущем Зепп Хольцер снова и снова называет детей: "Моя самая большая надежда - это следующее поколение. Дети ведь все равно мыслят природно, у них неисчерпаемые любопытство и энергия. Но их отучают от этого. Как часто я слышу, что родители говорят: "Не пачкайся, не трогай это, не задавай глупых вопросов!" А ведь должно быть наоборот: дети должны научить родителей снова мыслить природно. Детям нужна природа как среда для опыта. У каждого детского сада должны быть сад и огород, у каждой школы - крестьянское хозяйство, у каждого университета помещичья усадьба. Из студентов не нужно делать калек теории, 50% любого образования должно быть ориентировано на практику. Люди, которые так вырастут, будут защищать и оберегать природу, животных и растения. Они будут соблюдать только те законы, которые служат жизни; везде будут говорить, что думают, и выполнят таким образом просветительскую работу. И, прежде всего, они построят альтернативы. Сначала, может быть, над ними будут насмехаться или высмеивать их. Но те, кто смеются громче всех, потом будут восхищаться тобой. Я сам часто испытывал это, и в Украине будет также. Я желаю всем, кто вновь хочет жить природно, больших успехов. И если проекты будут вестись дальше, я снова охотно приеду".

Июнь-август 2010 Больше информации: www.krameterhof.at

С материалами по пермакультуре вы можете познакомиться в Клубах органического земледелия: фильмы, книги, статьи. Кроме того, в Клубах вы найдете много полезного для здоровья и природного земледелия - литература, инструменты (плоскорезы), биопрепараты, семена. Также проводятся лекции и семинары для дачников и огородников. Телефоны некоторых Клубов:

Белая Церковь (096) 704-12-51

ДНЕПРОПЕТРОВСК

(056) 789-43-20, (098) 757-05-63

ДОНЕЦК (062) 349-67-80, (097) 853-60-14

ЗАПОРОЖЬЕ (061) 217-07-26, (050) 801-59-18

ИВАНО-ФРАНКОВСК

(0342) 75-04-15, (068) 540-52-22

КИЕВ

"К Земле с любовью" (044) 331-27-55

"Земля Живая" (044) 221-70-94

ЛУГАНСК (095) 66-40-188

Лутугино (050) 713-26-65

ЛЬВОВ (032) 243-02-00

Макеевка (050) 760-17-71, (099) 729-78-24

Нежин (04631) 9-16-90, (068) 376-97-97

НИКОЛАЕВ (0512) 590-417

Никополь (097) 493-05-20

Нововолынск (067) 913-44-19

РОВНО (096) 22-15-965, (0362) 69-06-96

Симферополь (0652) 711-438, (066) 482-80-85

Фастов (050) 931-58-56

ХАРЬКОВ (057) 756-83-47, (066) 048-95-79

ХЕРСОН (0552) 444-181, (099) 20-88-490

ХМЕЛЬНИЦКИЙ (0382)708-720, (067) 38-38-766

Сегедин Юрий (050) 443-88-30, (093) 494-66-67

В книге использованы фотографии Лайлы Дреггер (Тамера/Португалия), Марины Кучеренко (Донецк), Александра Торского(Ивано-Франковск), Валентина Подольхова (Днепропетровск), Ларисы Рядновой (ryadnova.ru).